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绿茶与红茶的人生
作者:崔林   发布时间:2013-12-03 16:53:06


    最近因工作需要,常常到农户家走访。热情好客的农户们于是以茶来招待我们。有新茶、陈茶,有稀松平常的碧螺春、乌龙,也有难得一见的普洱、祁红。而不同的茶叶也有不同的滋味,如碧螺春的清纯,普洱的沧桑,祁红的馨香,乌龙的润泽。

    中国饮茶之风,始于魏晋,唐代从南方传至山东,承载着岁月的沧桑和印记,与传统的儒道文化交汇融合、创新演绎,形成如今独特魅力的茶文化。在中国传统意义上分别以绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶为六大茶类。但在日常生活中,人们多以绿茶与红茶饮用为主。

    绿茶在沸水冲泡后,淡淡的翠绿从杯底溢出,如绿衣仙子在杯子中翩翩起舞。娇嫩的叶片如久旱甘霖后,缓缓的舒展开来,从眼球到心灵,给人一种灵动的触动,仿佛全身的压力在这一刻消散。悠然的茶香随即充满整个庭室,从鼻尖直冲到头顶,如当头棒喝,仿佛要给人雷击般的顿悟。小小的抿上一口,苦涩的滋味瞬间从舌尖瞬间蔓延到舌根,顿时让人眉头紧锁,但苦涩过后一股甘甜之味从舌根而起,再到舌尖最后到全身,给人身体与精神上的享受。这时紧锁的眉头也渐渐舒展开来,脸上也洋溢着怡然自得的微笑。

    相比而言,红茶在冲入沸水后,蜜红的茶汁顿时宣泄于杯中,并一点点沉积变得深沉,让人无法探知杯底的秘密。淡淡的茶香也紧锁于杯中,让人不凑到杯前,就无法感知这种似有似无的茶香。轻轻喝上一小口,这时茶香顿时在舌尖的蓓蕾中绽放,苦涩与甘甜交融于一起,给人一种人生的味道。

    如今,在社会中常常是青年人喜欢喝绿茶,中老年人喜欢喝红茶。正如古人所云“茶如人生”,这两种茶又恰恰反映出这两类人的人生经历。青年如绿茶般灵动活泼,创新超越,不拘一格。他们高调为人处世,让周围人老远就能看其光辉,闻其梦想。由于经验的缺失会时不时品尝到生活的苦涩,但在奋力拼搏后终将收回成功的甘甜。而中老年人如红茶般内敛,如智者隐于市,看惯了花开花落,尝便了人情冷暖。他们都有故事,但只有走进他们中,才能从这些故事中品味出苦涩与甘甜,品味出人生百态。

    不同时段,不同的性格表现本无可厚非。但在社会交往中,不少人常常要求青年人要有红茶般内敛,中老年人要有绿茶般开拓创新。但实际上却总事与愿违,青年人本是个性彰显的时候,在得到充分的历练后,才能真正成长起来。如果硬要他们压制自身的性格,让他们变的内敛,就如用凉开水泡绿茶,就会看不到青年人的活力与朝气,只有毫无味道的生活与人生了。而中老年人本身是经历过时间的淬炼,沉淀下来而变得深邃。现在却又让他们再次浮起来,再次经历跌倒。由于方式、方法与精力等无法适应信息时代的急速更新,最后导致失败连连。这等若在红茶中加入绿茶,其中味道不再是苦涩与甘甜相的交融,而是苦涩后依旧是苦涩。

    在生活中,很多人在品尝芬芳四溢的绿茶时,却不断使自己这杯茶变得内敛深邃。在品尝内敛深邃的红茶时,却追求这杯茶的芬芳四溢。其所作所为最终破坏了这杯茶原汁原味,变得难以入口。故若如此,我们为何不在该喝绿茶的时候喝绿茶,该喝红茶的时候喝红茶呢?这样茶的滋味就能真正品尝到,茶的意境就能真正领会得到,茶的人生就能真正的经历过。



责任编辑: 陈文贞

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