自2011年公安部部署开展“打四黑除四害”工作以来，福建省公安机关先后组织“餐桌保卫战”、“健康保卫战”、“农耕保卫战”等3大战役，持续深入开展“打击食品药品环境犯罪深化年”活动，在假劣食品、药品、农资等战线上重拳出击，共破获刑事案件7971起，抓获犯罪嫌疑人1.6万余名，捣毁“黑工厂”、“黑作坊”、“黑窝点”1.2万余个，涉案金额20亿余元。福建省公安厅“打四黑除四害”专项办被公安部荣记集体一等功，16个集体、20名个人先后受到公安部表彰。

　　立体化推进，主动打击犯罪

　　福建省公安机关增强“主动才可控”的执法理念，以公安机关的主动作为控住全局、控住影响、控住危害，牢牢掌握打击整治主动权。

　　福建省公安机关主动开展专项整治。在全环节侦破“2011·7·8”非法生产、销售病死猪肉系列专案的基础上，提请省政府部署开展了严厉打击病死猪肉“清污行动”，共破获涉及病死猪肉案件121起，查缴问题猪肉1300余吨、制成品480余吨；针对冷冻食品问题突出的情况，福建省公安机关联合工商部门开展“冷剑行动”，突击检查全省300余个冷冻仓库，查扣问题冷冻食品32吨。福建省公安机关立足办大案、打大战，注重全环节、全链条摧毁网络犯罪，全力侦办跨国、跨境的重大专案。他们还积极主动总结推广基层公安机关和兄弟单位专业打击技战法，指引全省公安机关开展有针对性的打击整治，固化办案流程。

　　区别化打击，讲政策提效能

　　福建省公安机关在执法办案过程中，特别突出“区别对待、分类处置”，注意区分严重违法犯罪与一般性违规问题，区分组织者、经营者、获利者与一般从业人员，区分主观恶意与被动盲从行为，坚持打击惩处少数、教育引导多数。

　　福建省公安机关对制售假冒伪劣的“黑作坊”、“黑工厂”予以“摧毁式”打击，务求连根拔起、彻底摧毁，全省共打掉制售病死猪、松香鸭等“黑作坊”、“黑工厂”500余个。对于存在局部问题的大中型合法企业，进行“手术式”打击，务求局部清除、责令企业改过自新。查办了龙海某公司制售伪劣产品等案件，起诉了相关责任人员。对于无知误踩“地雷”的制造企业，予以“引导式”打击，务求教育帮助、引导改进。同时帮助、引导企业开展内部整治，改进工作流程，保障食品安全。对于被动盲从的种、养殖业主采取“教育式”打击，责令具结悔过，确保“菜篮子”供应稳定。

　　多样化合作，增强打击效能

　　工作中，福建省公安机关提出“线索上提经营、案件下交督办”的办案模式，重大线索由总队直接开展前期侦控，全环节捣毁犯罪链条。重大案件采取由总队抽调全省治安部门办案骨干力量集中办案方式，先后破获了“闽浙一号”、“擒蟒行动”、“海啸行动”、“2·20”跨国假药案等一系列重大专案。同时，整合各部门执法资源，福建省公安厅联合省综治办共同发文，将“打四黑除四害”工作纳入今后一个时期全省社会管理综合治理考评，进一步借力考评机制促提升；充分借助检察部门立案监督职能，联合省检察、食药监等5部门开展破坏环境资源和危害食品药品安全专项立案监督活动，集中查处了一批涉及食药品、环保的职务犯罪案件。公检法加强沟通协调，强化法规配套，破解一批基层办案难题。检察、公安、食药监等部门利用福建省正式运行的“两法”衔接平台信息系统，强化协同配合，进一步顺畅了“两法”衔接工作，提升了线索发现能力。