国家食品药品监督管理总局法制司司长徐景和6月17日在2013年全国食品安全宣传周启动仪式暨第五届中国食品安全论坛上，介绍了修订食品安全法的进展情况，他说，现在正按照科学立法、民主立法的要求，向有关部门，向行业协会，向地方政府，向专家学者，包括跨国公司广泛征求各方面的意见。

    据徐景和介绍，目前食品安全法修改的思路，主要有：要适应我国食品安全改革的需要；要适应破解食品安全难题的需要；鼓励动员社会各方来参与；实行食品安全科学治理；加大对违规违法行为的惩处。

    徐景和说，从各方面反馈的意见来看，大概有四个方面，首先希望这部法律理念更加现代，包括把风险治理这个理念能够贯彻到底；建立政府监管、企业负责、行业自律、公众监督、社会协同这样的一个理念；全程治理，作为食品安全法律和其他法律之间有一个很好的衔接，共同维护食品安全；将责任治理、效能治理引向深入。 第二方面是价值更加和谐，食品安全法当中，有很多利益相关点，比如企业，地方政府，监管部门，消费者等，至少不小于10个。要通过制度的安排和价值的选择，使安全也应当成为各方价值的共同追求。 第三个方面，制度更加完备。从现在来看，专家提出的建议很多，比如能否把有奖举报制度纳入食品安全法，能不能把风险交流制度纳入食品安全法，有的人建议在食品安全法当中增加责任保险制度，有的提出能够增加现代追溯制度等等。 第四个方面，机制更加健全。希望在食品安全法当中能够通过激励约束，褒奖与惩戒，自律与他律，动力与压力相结合的方式，把这些食品安全监管的制度能够真正有效地实行。